Cuisine

Culture et sac à dos : Le Liban et la cuisine

Culture et sac à dos : Le Liban et la cuisine

Nous voilà au mois de décembre et les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas ! Alors, pourquoi ne pas se laisser tenter, cette année, par la cuisine du monde pour des repas originaux. De notre côté, nous avons décidé de vous embarquer pour le […]

La sélection de livres de cuisine par Julia

La sélection de livres de cuisine par Julia

Il n’est pas toujours aisé de trouver LE livre de cuisine qui fera plaisir. Voici une sélection concoctée par Julia qui ravira aussi bien les novices en cuisine que les cordons-bleus. Mieux manger toute l’année, Laurent Mariotte, Solar L’art de la cuisine simple, Alice Waters, […]

L’Heptaméron des Gourmets – Éditions NUNCHI

L’Heptaméron des Gourmets – Éditions NUNCHI

Connaissez-vous Edouard Nignon, l’un de nos illlustres chefs cuisiniers de la première partie du 20ème siècle  à qui l’on attribue l’invention du homard à l’américaine, de la beuchelle tourangelle et des huîtres au camembert ? Celui qui a révolutionné l’idée du chef et l’élan créatif culinaire. Outre son […]

La grenouille à grande bouche –  la revue

La grenouille à grande bouche – la revue

La grenouille à grande bouche  le restau participatif de Rennes lance sa très chouette revue culinaire, littéraire et participative. Tous les deux mois, vous y trouverez des adresses à découvrir, des recettes à cuisiner et des histoires à lire. Vous y croiserez même notre libraire […]

La plage

La plage

Face à une production foisonnante, difficile de dénicher la pépite qui fera de vos longues soirées d’été des moments de plaisir et de passion. En beaux-arts, nous avons eu envie de vous présenter des éditeurs plus confidentiels au travail discret mais d’une richesse incroyable. L’occasion […]