La sélection de livres de cuisine par Julia
Il n’est pas toujours aisé de trouver LE livre de cuisine qui fera plaisir. Voici une sélection concoctée par Julia qui ravira aussi bien les novices en cuisine que les cordons-bleus.
Mieux manger toute l’année, Laurent Mariotte, Solar
L’art de la cuisine simple, Alice Waters, Actes Sud
Ottolenghi simple, Yotam Ottolenghi, Hachette pratique
Traité de la Jajalogie – manuel de vin naturel, Pierrick Jaigu, Thermostat 6
Le guide dégustation de l’amateur de thé, Christine Barbaste, Les Édition du Chêne
La pâtisserie des sorciers et autres desserts fantastiques, Aurélia Beaupommier, Solar