Cuisine – Le blog

5 livres pour voyager en cuisinant

Thu, 05 Nov 2020 17:29:49 +0000

S’il est quasi impossible de bouger de notre domicile en ce moment, rien ne nous empêche de visiter des villes du monde sans sortir de sa cuisine. Voyager à travers des saveurs, des odeurs, découvrir une ville à travers ses recettes, cela vous tente ? …

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Légumes ; 65 légumes, 110 gestes techniques, 110 recettes – Régis Marcon

Tue, 15 Sep 2020 06:30:00 +0000

Des recettes originales, audacieuses et poétiques sublimées par des photographies époustouflantes.

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La cucina di big mama – collectif

Tue, 10 Dec 2019 14:20:11 +0000

Les meilleures recettes des 10 restaurants de Big Mama condensées en un magnifique ouvrage ! De l’humour, de belles photos, des conseils et des recettes pour décoller immédiatement en Italie ! La cucina di big mama, collectif, Phaidon

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Opéra – Cédric Grolet

Fri, 06 Dec 2019 13:57:19 +0000

À l’occasion de l’ouverture de sa boulangerie-pâtisserie à Opéra, Cédric Grolet nous offre le livre éponyme des recettes qu’il présentera dans sa boutique. De magnifiques photos, des recettes alléchantes, un graphisme parfait et une touche d’humour ! Ce livre est un bijou à dévorer ou …

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Goûts d’Afrique – Anto Cocagne, Aline Princet

Fri, 29 Nov 2019 13:42:14 +0000

C’est beau, c’est bon, c’est la cuisine africaine ! Retroussez vos manches et prenez un tablier, ce livre va apporter du soleil dans votre cuisine et éveiller vos papilles, pour le plus grand plaisir des gourmands ! Goûts d’Afrique, Anto Cocagne, Aline Princet, Mango

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Culture et sac à dos : Le Liban et la cuisine

Tue, 18 Dec 2018 08:00:22 +0000

Nous voilà au mois de décembre et les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas ! Alors, pourquoi ne pas se laisser tenter, cette année, par la cuisine du monde pour des repas originaux. De notre côté, nous avons décidé de vous embarquer pour le …

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La sélection de livres de cuisine par Julia

Tue, 11 Dec 2018 08:00:47 +0000

Il n’est pas toujours aisé de trouver LE livre de cuisine qui fera plaisir. Voici une sélection concoctée par Julia qui ravira aussi bien les novices en cuisine que les cordons-bleus. Mieux manger toute l’année, Laurent Mariotte, Solar L’art de la cuisine simple, Alice Waters, …

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L’Heptaméron des Gourmets – Éditions NUNCHI

Thu, 25 Oct 2018 11:38:51 +0000

Connaissez-vous Edouard Nignon, l’un de nos illlustres chefs cuisiniers de la première partie du 20ème siècle à qui l’on attribue l’invention du homard à l’américaine, de la beuchelle tourangelle et des huîtres au camembert ? Celui qui a révolutionné l’idée du chef et l’élan créatif culinaire. Outre son …

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La grenouille à grande bouche – la revue

Sat, 07 Jul 2018 08:10:57 +0000

La grenouille à grande bouche le restau participatif de Rennes lance sa très chouette revue culinaire, littéraire et participative. Tous les deux mois, vous y trouverez des adresses à découvrir, des recettes à cuisiner et des histoires à lire. Vous y croiserez même notre libraire …

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La plage

Mon, 18 Jun 2018 05:00:52 +0000

Face à une production foisonnante, difficile de dénicher la pépite qui fera de vos longues soirées d’été des moments de plaisir et de passion. En beaux-arts, nous avons eu envie de vous présenter des éditeurs plus confidentiels au travail discret mais d’une richesse incroyable. L’occasion …

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